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Canederli alle rape rosse

Canederli alle rape rosse con fonduta al Taleggio e semi di chia

8.00 €

Crema di patate e porcini

Crema di patate e porcini con polpettine di verdure al sesamo e noci tostate

8.00 €

Paninotto

Paninotto con nugget di pollo, maionese vegana all’erba cipollina, guanciale croccante e pecorino

8.00 €

PATATE PARIGI

Patate croccanti con maionese fatta in casa all’erba cipollina.

3.80 €

PATATE ROMA

Patate croccanti arricchite con pecorino e julienne di guanciale.

4.80 €

Polpettine di piselli

Polpettine di piselli con tortel di patate, salsa alle cipolle rosse agrodolce e scaglie di Trentingrana

9.00 €

Risotto

Risotto alla carbocrema con guanciale croccante

8.00 €

Rosticciata di pollo

Rosticciata di pollo con verdurine profumate al curry e tortino di riso croccante

9.80 €

Spatzle al pomodoro e basilico

Spatzle al pomodoro e basilico

7.00 €