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Apollo

Insalata mista con filettini di pollo al curry, olive verdi, scaglie di grana, petali di mandorle e dressing ai cannellini

8.00 €

Chicken Royal

Insalata mista con bocconcini croccanti di pollo al limone, patate e maionese vegana all’erba cipollina

8.00 €

Frisella

Insalata verde e rucola, friselle con pomodori, olive, capperi in fiore e acciughe, treccia di mozzarella e dressing all’origano

8.00 €

Gallipoli

Insalata mista con burratina fresca, mousseline di basilico e semi di chia, pomodorini semi dry e mandorle tostate

8.50 €

Insalata del giorno

Insalata mista con farinata di ceci, pomodori confit e olive nere "kalamata"

7.00 €

Insalata Mista

Insalata Mista

4.60 €

Libano

Insalata mista con hummus di tonno e ceci, zucchine, mais e pomodori soleggiati

8.00 €

Morgana

Polpo e seppia tiepidi su letto di rucola e insalata verde, patate, semi di girasole tostati e maionese all’erba cipollina

8.00 €

Oriente

Insalata verde e rucola con riso giapponese croccante, edamame, anacardi e dressing ai lamponi e aceto balsamico

8.00 €

Rosita

Insalata verde e rucola con melanzane ripiene di scamorza affumicata e panure di taralli, cicoria spadellata con aglio e peperoncino e mousse di fave

8.00 €

Trento

Insalata mista con speck croccante all’aceto balsamico, scaglie di Trentingrana e noci

8.00 €