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Insalata Apollo
Insalata mista con filettini di pollo al curry, olive verdi, scaglie di grana, petali di mandorle e dressing ai cannellini
7.00 €
Insalata Babilonia
Insalata verde e rucola con bocconcini di soia al basilico, pomodorini confit, semi di girasole tostati e dressing ai cannellini
7.00 €
Insalata Chicken Royal
Insalata mista con bocconcini croccanti di pollo al limone, patate al prezzemolo e maionese vegana all’erba cipollina
8.00 €
Insalata del giorno
Insalata mista con cavolfiore alla griglia, ceci neri, fiocchi di mais e Robiola
7.00 €
Insalata Libano
Insalata verde e rucola con hummus di ceci, farro integrale, zucchine, pomodorini e mais
8.00 €
Insalata Marina
Polpo e seppia tiepidi su letto di rucola e insalata verde, prezzemolo, pomodorini, olive "Kalamata” e olio profumato al limone
8.00 €
Insalata Pitagora
Insalata mista con verdurine cotte a bassa temperatura, tris di quinoa, mousse di grana e dressing al basilico
8.00 €
Insalata Pompei
Insalata verde e rucola con mozzarella di bufala, hummus al pomodoro, cetrioli, semi di girasole e dressing al basilico
8.00 €
Insalata Tokyo
Insalata verde e rucola con carpaccio di salmone affumicato, salsa tzatziki e riso basmati al vapore
8.00 €
Insalata Trento
Insalata mista con listarelle di speck, noci, caprino dolce e dressino all’aceto balsamico
7.00 €