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Apollo

Insalata mista con filettini di pollo al curry, olive verdi, scaglie di grana, petali di mandorle e dressing ai cannellini

8.00 €

Arancina

Insalata mista con caponata di verdure, arancino di riso e scaglie di ricotta salata

8.00 €

Chicken Royal

Insalata mista con bocconcini croccanti di pollo al limone, patate e maionese vegana all’erba cipollina

8.00 €

Insalata del giorno

Insalata mista con mousseline di prosciutto cotto, ricotta alle olive verdi e semi di zucca tostati

7.00 €

Insalata Mista

Insalata Mista

4.60 €

Lenticchia

Rucola e spinacino fresco, insalata russa light vegana, noci, uvetta e cracker di lenticchie

8.00 €

Morgana

Polpo e seppia tiepidi su letto di rucola e insalata verde, patate, semi di girasole tostati e maionese all’erba cipollina

8.00 €

Quinoa

Insalata verde e rucola con polpettine vegetariane, formaggio primosale, quinoa e battuta di olive “Kalamata”

8.00 €

Stromboli

Insalata verde e rucola con cannolo siciliano salato ripieno di ricotta mista di pecora e pomodori secchi, verdurine primavera, granella di pistacchi e pesto di pomodorini pachino

8.00 €

Sushi Alpino

Insalata mista con sushi alla trentina di carne salada e cappuccio brasato al cumino, edamame, noci e dressing all’aceto balsamico

8.00 €

Trapani

Cous cous alla trapanese con gamberi e cozze, olive nere e pesto di basilico su insalatina verde e rucola

8.50 €