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Apollo
Insalata mista con filettini di pollo al curry, olive verdi, scaglie di grana, petali di mandorle e dressing ai cannellini
8.00 €
Cocò
Insalata verde e rucola con cubetti di frittatina alla crescenza e verdurine, fagiolini verdi, granella di pistacchio e pesto al basilico
8.00 €
Giotto
Insalata mista con cappuccio viola cotto sottovuoto, mini burger di edamame, noci e ristretto di pomdoro
8.00 €
Insalata del giorno
Insalata mista con uva bianca, Taleggio, semi di zucca tostati e dressing al miele
7.00 €
Maya
Insalata verde e rucola con quinoa, mousse di Robiola, pomodorini, anacardi e dressing all'aceto balsamico
8.00 €
Morgana
Polpo e seppia tiepidi su letto di rucola e insalata verde, patate, semi di girasole tostati e maionese al prezzemolo
8.00 €
Pokemon
Riso basmati al vapore su insalata verde e rucola con verdurine spadellate, code di gambero profumate all'arancia e salsa agrodolce
8.50 €
Queen Bee
Insalata verde e rucola con polpettine di ricotta e spinaci, cous cous, carote cotte sottovuoto, polvere di speck e dressing al miele
8.00 €
Re Sole
Insalata mista con bocconcini di lonza in crosta di erbette, patate croccanti e maionese vegana al prezzemolo
8.00 €
Sansone
Insalata mista con sfilacci di bresaola, scaglie di pecorino, semi di sesamo e dressing alla senape
8.00 €