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Insalata Apollo

Insalata mista con bocconcini di pollo al curry, olive verdi, scaglie di grana, petali di mandorle e dressing ai cannellini

7.00 €

Insalata Cereali

Insalata verde e rucola con riso, farro e orzo, tonno, pomodorini confit e dressing alle olive verdi

7.00 €

Insalata del giorno

Insalata mista con zucca, pastinaca, scaglie di Asiago e dressing all'aceto balsamico

7.00 €

Insalata Madre Terra

Insalata mista con ratatouille di verdure, uovo in camicia e spuma al caprino di Cavalese

7.00 €

Insalata Marina

Polpo tiepido su letto di rucola e insalata verde, prezzemolo, pomodorini, olive "Kalamata” e olio profumato al limone

7.00 €

Insalata Mista

Insalata Mista

4.60 €

Insalata Quinoa

Insalata verde e rucola, polpettine di ceci e scamorza con sesamo croccante, quinoa e intingolo di pomodoro alla mediterranea

7.00 €

Insalata Seppiolina

Insalata verde e rucola con seppie cotte a bassa temperatura, patate profumate allo zenzero, pomodorini confit e dressing ai piselli

7.00 €

Insalata Trento

Insalata mista con speck, noci, cialde di grana e dressing all’aceto balsamico

7.00 €

Insalata Val di Sole

Insalata mista con formaggio Casolet, spicchi di mela, noci croccanti e mirtilli rossi essiccati

7.00 €